(Remote) Sous Chef
CV Surya Anggrek · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Surya Anggrek sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memimpin tim memasak, memastikan kualitas makanan, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Lokasi kerja dapat dilakukan secara remote, namun harus berada di wilayah Mempawah.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala dapur dalam memimpin tim memasak.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu.,Memantau inventaris dan penggunaan bahan baku.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim memasak.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang efektifKeterampilan memasak dan teknik memasakManajemen operasional dapurKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengelolaan inventaris dan bahan bakuKemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independenKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang