Lead Sous Chef

City Store Lestari · 📍 Dili, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di City Store Lestari. Peran ini memerlukan individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, memastikan kualitas makanan, dan mengelola operasional dapur dengan efisien. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim sous chef dalam mempersiapkan dan menyiapkan hidangan yang berkualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memberikan arahan dan bimbingan kepada tim dapur untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya.,Berkoordinasi dengan kepala chef dan manajer dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik.,Melaporkan langsung kepada kepala chef tentang perkembangan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai sous chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola operasional dapur dan memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memberikan arahan yang jelas.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait