Lead Cook

Toko Bangunan Joko Tea · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Toko Bangunan Joko Tea sedang mencari Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan semua proses memasak berjalan dengan lancar.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman Anda. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan tim kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan.

Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas terbaik.

Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.

Memastikan semua peraturan dan prosedur kesehatan makanan diikuti dengan baik.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

<h3>Keterampilan:</h3><li>Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan untuk mengelola dan mengarahkan tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti standar kesehatan dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li><li>Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen kualitas makanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang