Head Chef

Port Gold Abadi · 📍 Sunter, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 25.000.000 per month

Port Gold Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa semua hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim manajemen untuk mengembangkan menu dan strategi kuliner yang inovatif.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
  • Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.
  • Melatih dan mengembangkan koki baru.
  • Bekerja sama dengan tim manajemen untuk mengembangkan strategi kuliner.
  • Memantau kualitas dan keamanan makanan secara berkala.
  • Mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik di industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan produktivitas yang tinggi.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timinovasi menukeamanan makananmanajemen inventariskomunikasi efektif
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait