(Remote) Sous Chef

Crystal Bright Sentosa · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola tim masak dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan efisien.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta mengoptimalkan resep yang ada untuk meningkatkan kualitas dan keunikan masakan.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan semua bahan baku segar dan sesuai dengan standar.,Mengawasi proses persiapan makanan dan memastikan semua hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higienis dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan memasak yang relevan.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Pengalaman dalam bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan resep.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Pengalaman dalam bekerja di lingkungan restoran atau dapur profesional.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memantau dan memastikan kualitas bahan baku.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim masak.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait