Junior Head Chef

PT Berkah Surya · 📍 Sragen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 23.000.000 per month

PT Berkah Surya, sebuah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner, serta siap untuk berkontribusi pada keberhasilan kami.

Junior Head Chef akan bertanggung jawab untuk membantu dalam pengelolaan dapur, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu dalam pengelolaan dapur dan memastikan operasional yang efisien,Mengembangkan dan menguji hidangan baru untuk menu restoran,Memantau kualitas bahan baku dan hidangan yang disajikan,Melatih dan mengarahkan tim koki,Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan inovasi dalam menu,Membantu dalam perencanaan inventaris dan pengelolaan biaya,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara,Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai koki atau asisten koki,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (kegiatan wajib kuliner, kompetensi, dll.),Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kerja sama tim,Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim

🛠️ Keahlian

Teknik memasak yang baik dan beragamPengetahuan tentang bahan baku dan hidangan internasionalKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengikuti standar keamanan makananKemampuan untuk mengembangkan dan menguji hidangan baru
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait